Die Backstube & Qualität

Wir verwenden in der Produktion ausschließlich hochwertige Rohstoffe. Unser Brot wird nur mit Mehlen aus kontrolliertem Anbau sowie selbst erstelltem, natürlichem Sauerteig gebacken. Ausnahmslos werden alle Körnermischungen und sonstige Zutaten von uns zusammengestellt und erprobt. Erst, wenn alle Qualitätsanforderungen erfüllt sind, gelangen diese Produkte in den Verkauf. Diese Vorgehensweise ist zwar aufwendiger und teurer, doch ist dies ein Basiselement unserer Firmenphilosophie. Durch die Verbindung von traditioneller Handwerkskunst und modernen Produktionsmethoden, ständiger Qualitätskontrolle und Innovationen werden wir diesem Anspruch stets gerecht.